Immaginate una domenica pomeriggio grigia e fredda.. Immaginate una casina in un paesino di montagna.. Immaginate la stufa accesa e una tazza di te fumante con un bellissimo libro da leggere… Cos’è che manca? Una torta !! E così ecco la CIAMBELLA ALL’ARANCIA E MANDORLE! Buona, buonissima. Super sana e leggera! Senza uova, senza latte …
Eccola qua la regina delle crostate! La Crostata al Grano Saraceno senza burro e senza uova è un’esplosione di sapori! Un dolce buonissimo e adatto agli intolleranti al glutine. Il grano saraceno infatti è privo di glutine e ricchissimo invece di proteine, vitamine del gruppo B, sali minerali e potassio. Facilissima da fare e da …
TORTA DI ROSE. Un dolce super romantico ed affascinante da portare in tavola, un dolce che ti fa rimanere a bocca aperta e con gli occhi a cuoricino, uno tra i più golosi in assoluto! Un dolcissimo ripieno di Cioccolata e un sofficissimo impasto SENZA BURRO E SENZA UOVA! Iniziate a fare le prove per …
Tempo di Zucca, tempo di coccole, di fuoco acceso, di tazze di tè alle cinque del pomeriggio, di giornate passate in casa ad ascoltare il fruscio del vento e il rumore della pioggia. Quella che vi presento oggi è la TORTA ZEBRATA ALLA ZUCCA. Soffice, delicata, golosa, leggera, perfetta per una domenica pomeriggio. Buona dentro …
Nella vita ci sono giornate storte.. E ultimamente io ne ho avute una valanga, una dietro l’altra.. L’unica soluzione per me è quella di chiudermi in me stessa, lontana da tutto e da tutti, sola nella mia cucina, con le mani in pasta ad inventare qualche nuova ricetta. E in questi giorni è stato proprio …
I Dorayaki sono dei dolcetti giapponesi composti da due pancake uniti tra loro dalla farcitura di una crema dolce che si ricava dai fagioli rossi azuki. Poiché in Italia questa salsa di fagioli, prevista nella ricetta originale, è difficilmente reperibile, io li farcisco con la crema di nocciole, a mio avviso molto più golosa! Ricorderete tutti Doraemon, il …
Vi ho fatto attendere per la ricetta, lo so, avete ragione, ma in questo periodo ho veramente preparato tantissime ricettive stracuoce e piano piano le caricherò tutte! Oggi è il primo giorno di Ottobre.. Fuori piove incessantemente, le finestre comunque sono un po’ sfessurate per far entrare l’aria fresca, il profumo delle foglie bagnate e …
La prima neve che cade, le cime imbiancate e gli alberi che cambiano colore.. Sta arrivando l’autunno e tutto intorno a me fa venir voglia di stufa accesa, amici e una fetta di torta. E che torta!! I BROWNIES AI LAMPONI, il dolce più goloso per eccellenza. Facile da preparare, una ricetta TOP! Senza uova …
Crostata Salata con Melanzane e Pomodorini. L’avete amata e ho ricevuto decine e decine di messaggi.. Perciò ecco gli ingredienti!! Semplicissima, super veloce e da effetto “wow”. Una frolla super fragrante e facile da realizzare, senza uova e senza burro! Una ricetta completamente vegan e lattosio free. Leggera, sfiziosa, perfetta per un antipasto o per …
Primi giorni di settembre.. Ma quando c’è stata l’estate? Questa estate così diversa da quella passata! Un’estate di risate e di vacanze, un’estate di pensieri leggeri e di famiglia! È stata la migliore degli ultimi anni e forse anche per questo la lascio andare con un po’ di nostalgia. È arrivato settembre. Per me è …