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    Panino farcito con Salmone marinato con Senape al pepe verde

    Con l’arrivo della Primavera, delle prime giornate di sole, di uscite in giardino, di pic nic al lago.. a casa mia arrivano anche i protagonisti indiscussi dei pranzi al sacco… I PANINI!  Quello che vi propongo oggi in particolare, è un panino super gustoso, ma leggero e sano, che profuma di mare, che ci proietta in estate e che viene voglia di mangiarselo con gli occhi! Il Panino farcito con Salmone marinato alla Senape. Questa ricetta è stata ispirata dalla buonissima Senape al Pepe Verde della Maille, con il suo gusto forte e deciso capace di esaltare ogni piatto. Per questo con la ricetta del mio Panino partecipo al contest Maille…

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    Lasagne al Salmone

    Volete stupire i vostri ospiti con un piatto raffinato, delicato, nuovo e gustosissimo??? Provate le Lasagne al Salmone. Facilissime da fare! Si cuociono in 15 minuti anche grazie alla Favolosa Pasta di Giovanni Rana che cuoce solamente in 15 minuti senza bisogno di scottarla prima in acqua! Quante volte avrete avuto voglia di cucinare una bella Lasagna come quella di vostra mamma, di vostra nonna, ma eravate spaventate dal farla? Quante volte vostra suocera vi ha cucinato la Lasagna e ha detto a vostro marito”solo tua mamma fa la lasagna così buona???” Bene! Da oggi potrete cucinare la lasagna più buona di tutte! Potrete finalmente invitare le vostre suocere a…

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    Riso Venere Salmone e Piselli

    Un piatto leggero, delicato, fine e gustoso! Il Riso Venere Salmone e Piselli! Personalmente adoro questo riso, ricco di proprietà nutritive, si adatta a qualsiasi tipo di ricetta, invernali o estive. con il suo aroma particolare e delicato rientra tra i 10 piatti miei preferiti! Cosa dire poi dell’accostamento piselli- salmone, credo sia un must della cucina! Certo, manca un pizzico di panna al piatto per rendere tutto più accattivante, ma ormai sapete bene che a me piace cucinare leggero e piace assaporare i sapori nella loro interezza e in  questo caso credo che la panna avrebbe coperto il sapore unico ed inconfondibile del salmone! Questo piatto può essere preparato…

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    Pennette al Salmone

      Piatto che profuma di mare, di semplicità, di gioia e di amore.. si perchè i piatti più buoni sono solo quelli che si fanno con il cuore! Difficoltà: bassa Tempo di preparazione: cottura del salmone Dose per 4 persone Ingredienti 380 gr di pennette al farro una fetta di salmone fresco cipolla qb 10 pomodorini pachino 1 bicchiere di vino rosato. prezzemolo qb sale e pepe qb Preparazione  Iniziamo pulendo il nostro salmone dalle lische e la pelle che lo circonda.Nel frattempo portiamo a bollore l’acqua. Riduciamo la fetta di salmone a piccoli pezzettini e iniziamo a preparare il nostro sughetto facendo rosolare su di una padella con un…

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    Salmone in Crosta di Sesamo

      Un piatto originale e sano. Pesce e sesamo, un accostamento eccezionale per la nostra salute. Ma soprattutto BUONO. Si sa che oggi si tende più a dar retta al palato che a ciò che fa bene al nostro corpo.. ed il segreto è solamente quello di rendere sfizioso e gustoso non solo al palato ma anche agli occhi ciò che ci fa bene mangiare! Questi filetti al salmone ricoperti di sesamo fanno proprio al caso nostro!! Difficoltà:media Tempo di Preparazione : 20 minuti Dose per 2 persone Ingredienti 2 tranci di salmone fresco semi di sesamo q.b 1 limone 1/2 bicchiere di vino prezzemolo Preparazione Iniziate pulendo i tranci…