Da quanto la stavate aspettando questa ricetta? Lo so, Mea Culpa.. ma purtroppo (o per fortuna) il blog non è il mio unico impegno.. In queste due settimane non mi sono fermata un secondo.. Risultato? Mille cose accumulate e influenza che sembra esplodere da un momento all’altro.. Quando mi sono trasferita qui in Alto …
Crinkles al cioccolato senza burro e senza uova Leggi altro »
Sono le 20.00 di un venerdì sera di Ottobre.. Sono da poco tornata a casa dopo un’ intensa giornata di lavoro. Sono stanca, mi scoppia la testa, avrei solo voglia di stendermi e rilassarmi un po’.. ed invece eccomi qua, davanti al pc a scrivere una ricetta.. Perché dopo 2 anni di blog sento di …
Oggi è un giorno speciale, e per questo merita una torta speciale: la Torta Ciocco -Cocco. Una torta super soffice e golosa, umida e cioccolatosa, con un ripieno pazzesco di cocco ed una copertina di finissima cioccolata. Insomma amanti del cocco a me! Dovete assolutamente provarla! Come sempre questa torta esce da un esperimento ben …
Muffin al cioccolato con cuore morbido! Chi mi ha seguito in Instagram durante le vacanze trascorse in Sicilia, conoscerà la storia di questi Muffin. Preparati in un pomeriggio di pioggia, senza bilancia e con i pochi ingredienti che avevo in dispensa.. Ero assolutamente incerta sul risultato, visto che versavo ingredienti ad occhio nella ciotola e …
Cari amici, ecco una torta che vi lascerà a bocca aperta! Buona, golosa, leggera e super cioccolatosa! È la TORTA AL CIOCCOLATO MIRTILLI E LAMPONI! Chi mi segue da un po’ sa che io adoro far colazione con torte fatte in casa, soprattutto perché mi permette di cambiare e variare colazione almeno ogni 2- 3 …
Nel periodo estivo la natura ci regala frutti meravigliosi: buonissimi, colorati, succosi.. ammetto che la mia voglia di cucinare l’estate prende piede, ispirata da tanta bellezza! Pochi giorni fa mio marito è tornato a casa con una cesta di amarene.. più di 5 kg di amarene! Il primo pensiero è stato.. “ oh no.. devo …
Ve l’avevo promessa e allora eccola qua! La ricetta del SALAME AL CIOCCOLATO senza uova e senza burro! Un dolce super cioccolato, super goloso e troppo veloce e facile da fare per non prepararlo! Senza troppi sensi di colpa è il dolce perfetto per un post cena, o un caffè con gli amici. Perfetto anche …
La prima neve che cade, le cime imbiancate e gli alberi che cambiano colore.. Sta arrivando l’autunno e tutto intorno a me fa venir voglia di stufa accesa, amici e una fetta di torta. E che torta!! I BROWNIES AI LAMPONI, il dolce più goloso per eccellenza. Facile da preparare, una ricetta TOP! Senza uova …
Quanta fretta la mattina.. Si corre al lavoro e non si ha mai tempo di sedersi a tavola con la famiglia riunita e fare colazione tutti insieme. Questa è una delle cose che mi manca di più dell’esser piccola. Scendere in cucina e vedere che papà aveva preparato la colazione per tutta la famiglia. Cereali …
Pancakes al Cioccolato con scaglie di cioccolato Leggi altro »
Un giorno una mia cara lettrice mi ha taggato in una foto, dove riproponeva i miei muffin rifatti da lei. E la didascalia che accompagnava la foto diceva: ” sforna che ti passa” .. È proprio vero! Quando qualcosa non va o quando ci si sente su non c’è rimedio migliore se non sfornare qualche …
Muffin al Doppio cioccolato – senza uova e senza burro – Leggi altro »