Ciao amici, ormai dovreste conoscere la mia passione per le polpettine o i mini-burger. Ve ne ho presentati per tutti i gusti: di pesce, di ceci, di melanzane… Oggi vi presento i miei Mini-burger di Lenticchie rosse. Gustose, leggere ricche di vitamine e di proteine vegetali, ottimali per sostituire un eccessivo uso di proteine animali. …
Avete presente quando entrate in pasticceria e l’unica cosa che volete fare è catapultarvi nel bancone dei dolci e mangiare di tutto e di più e all’improvviso vi accorgete di una vocina lontana che vi parla?? Ecco quella vocina è la vostra coscienza che vi impone di non pensare nemmeno ad assaggiare un pezzetto di …
Donut senza burro, senza latte né uova, cotti al forno Leggi altro »
Ciao a tutti cari amici, come sapete questo è un periodo particolare per la mia famiglia e mi sono dovuta allontanare dal blog per un po’ per stare vicini a loro nella preghiera. Fortunatamente le cose piano piano sembrano andare meglio e quindi sono tornata a casa in questi giorni e mi sono buttata a …
Torta soffice allo Yogurt con Mirtilli freschi Leggi altro »
Ciao amici miei, eccomi qua dopo un po’ di giorni a scrivere un nuovo post con una nuova, golosissima ricetta. I Muffin Cioccolato e Fragole, super soffici, leggeri, senza uova né burro, con pezzetti di fragole che danno quel tocco in più. Sono stata ultimamente assente, ho vari progetti di cui in seguito vi parlerò, …
Amici si avvicina l’estate e con lei anche i 40 gradi di caldo afoso.. Io sto già cercando soluzione per rinfrescarmi e devo dire che quella che vi propongo oggi è ottima, veloce, golosissima, sana e chi più ne ha più ne metta! vi presento la ricetta dello Yogurt Gelato bicolore mango e fragola. Super …
Ciao cari amici.. Finalmente riesco scrivere di nuovo. E devo dire che la ricetta di questo Plum cake alle ciliegie è davvero un gran ritorno!! Senza uova, senza burro è eccezionale, leggero, soffice e golosissimo! Chi mi segue sa che sono scesa a casa dei miei per passare qualche giorno in famiglia e quindi sono stata …
Avete mai assaggiato gli Oreo? Quei biscottini americani al cacao con ripieno di Vaniglia, super golosi ? oggi per tutti gli amanti di questi fantastici Oreo vi lascio la ricetta dei Cupcakes Oreo!! La ricetta originale prevede un uso eccessivo di burro,di uova, di olio… e tante altre cose che, come sapete io non sono …
Ciao amici.. altra ricettina Super leggera e buonissima!! La Pasta Frolla, in versione vegan! Senza uovo, senza burro. Ho anche sostituito il lievito con il bicarbonato! Chi l’ha detto che chi ha delle intolleranze alimentari non possa mangiare bene??? Questa ricetta che troverete di seguito è una ricetta Base! Che voi potete modificare e stravolgere …
Ciao amici, se vi chiedo secondo voi qual è la colazione italiana per eccellenza, cosa mi rispondete? ovviamente Cornetto e cappuccino!! Si, anche io penso che 9 persone su 10 la mattina mangiano un cornetto. Allora, mi sono messa giù a sperimentare un po’ di ricette, ad aggiungere o diminuire dosi per arrivare ad ottenere …
Ciao amiche, ben tornate, oggi vi stupisco con una ricetta da Leccarsi i baffi:il Danubio dolce!! Un dolce lievitato, formato da tante palline lievitate vicine vicine con un ripieno a sorpresa! Con me poca sorpresa avrete, ovviamente io… Nocciolata tutta la vita! Però voi potete scegliere la vostra farcia, potete anche farcirle con creme diverse a …