Nuovo mese, nuova ricetta! Arrivano loro i MUFFIN CIOCCOLATO E FRUTTI DI BOSCO. Soffici, golosi, ripieni di scaglie di cioccolato e frutti di bosco… More, lamponi e mirtilli! I miei preferiti in assoluto! Una ricetta base, dei miei Muffin al cioccolato, da arricchire con questi frutti super colorati e pieni di vitamine! Senza burro, con …
Buon pomeriggio a tutti voi.. nuovo week end nuove ricette! Con l’inizio della scuola e quindi del lavoro e l’inizio degli allenamenti di pallavolo potrete immaginare che il tempo da dedicare alla cucina si sia abbastanza dimezzato, perciò attendo il week end per chiudermi in casa e pasticciare un po’ ai fornelli! Oggi nelle stories di …
Muffin al cioccolato con cuore morbido! Chi mi ha seguito in Instagram durante le vacanze trascorse in Sicilia, conoscerà la storia di questi Muffin. Preparati in un pomeriggio di pioggia, senza bilancia e con i pochi ingredienti che avevo in dispensa.. Ero assolutamente incerta sul risultato, visto che versavo ingredienti ad occhio nella ciotola e …
Nel periodo estivo la natura ci regala frutti meravigliosi: buonissimi, colorati, succosi.. ammetto che la mia voglia di cucinare l’estate prende piede, ispirata da tanta bellezza! Pochi giorni fa mio marito è tornato a casa con una cesta di amarene.. più di 5 kg di amarene! Il primo pensiero è stato.. “ oh no.. devo …
Quali sono le ricette che mi danno più soddisfazione? Quelle che nascono dal nulla e che ti inventi pescando ingredienti a caso dal frigo dopo che per mezz’ora ti sei ripetuta.. ” e oggi che preparo a pranzo?? Non ho niente…” So che succede anche a voi.. Succede a chiunque.. Tranne alle nonne.. Le nonne …
Muffin salati con Yogurt Greco, Zucchine e Curry Leggi altro »
I Muffin Oreo, nati in una tempestosa giornata estiva. Chiusi in casa con due bambine piccole, le mie nipotine, non sapevamo proprio cosa fare.. Perciò a zia Giorgia è venuta l’idea di preparare dei dolcetti. Una bimba teneva la ciotola, l’altra più grande, versava gli ingredienti. Il miglior modo per far divertire i bambini senza …
Un giorno una mia cara lettrice mi ha taggato in una foto, dove riproponeva i miei muffin rifatti da lei. E la didascalia che accompagnava la foto diceva: ” sforna che ti passa” .. È proprio vero! Quando qualcosa non va o quando ci si sente su non c’è rimedio migliore se non sfornare qualche …
Muffin al Doppio cioccolato – senza uova e senza burro – Leggi altro »
Quest’anno per la festa delle donne ho deciso di fare un dolce regalo alle mie ragazze della pallavolo. Ho deciso di portare questi deliziosi Muffin con cuore morbido di Cioccolato e devo dire che sono stati molto apprezzati! Un dolcetto semplice, monoporzione. Un impasto soffice e delicato senza uova e senza burro con tante scaglie di cioccolato …
Voglia di Pizza improvvisa? Servita in maniera diversa, preparata in 15 minuti. I Pizza Muffin sono perfetti per un antipasto, un buffet, una merenda o un aperitivo! Sfiziosi, semplici da preparare e troppo buoni! Potete decidere il vostro ripieno preferito. La ricetta che trovate di seguito è per l’impasto base con mozzarella e pomodoro, ma …
Sabato pomeriggio, il primo sabato a casa, con fuori la neve e un marito con la febbre sul divano.. che fare? Passare il pomeriggio a cucinare.. Frigo vuoto e nessuna voglia di uscire.. Improvvisiamo!! Con l’improvvisazione sono riuscite le mie ricette migliori e devo dire che questi Muffin al limone con noci, mandorle e gocce …
Muffin al limone con noci, mandorle e gocce di cioccolato Leggi altro »