Vi ho fatto attendere per la ricetta, lo so, avete ragione, ma in questo periodo ho veramente preparato tantissime ricettive stracuoce e piano piano le caricherò tutte! Oggi è il primo giorno di Ottobre.. Fuori piove incessantemente, le finestre comunque sono un po’ sfessurate per far entrare l’aria fresca, il profumo delle foglie bagnate e …
Una di quelle ricette che ti rubano il cuore, una di quelle ricette che ti salvano le cene all’ultimo momento, una di quelle ricette che ti permettono di invitare gli amici anche quando hai poco niente in casa! La Torta al Testo farcita senza lievitazione è un Must a casa mia quando si ha poco …
Ricordi.. Il fornaio che passava casa per casa a vendere pane, la nonna che ogni mattina mi comprava la merenda, il profumo che invadeva la cucina, le litigate con mia cugina per chi dovesse avere il pezzetto più grande, la tristezza quando c’era solo la pizzetta al pomodoro perché questa, la più buona ovviamente, finiva …
La Crostata di Frutta, un must di casa mia. La Ricetta di famiglia che nessuno, a detta di mamma, si deve permettere di modificare, e a dire la verità è talmente buona che nessuno si azzarda a farlo !! Il classico dolce della Domenica, la Torta delle Feste di Compleanno che più adoro! Un’esplosione di …
Un piatto inusuale per il mio blog.. Di solito non pubblico ricette con salumi o carne, visto che ne ho ridotto drasticamente l’uso in casa. Però questa ricetta me l’avete chiesta in tanti dopo aver visto alcune stories nel mio Instagram. Che cosa sono? I Teneroni fatti in casa! La mia nipotina più piccola ne …
La prima neve che cade, le cime imbiancate e gli alberi che cambiano colore.. Sta arrivando l’autunno e tutto intorno a me fa venir voglia di stufa accesa, amici e una fetta di torta. E che torta!! I BROWNIES AI LAMPONI, il dolce più goloso per eccellenza. Facile da preparare, una ricetta TOP! Senza uova …
La prima pioggia che scende, il vento che soffia, la stufa che brucia di nuova, la copertina sul divano e la tazza di tè in mano.. Questo è il periodo che adoro di più, soprattutto perché si inizia a riaccendere il forno e a sfornare qualche dolcetto che ti riempie di profumi la casa. Oggi …
Crostata Salata con Melanzane e Pomodorini. L’avete amata e ho ricevuto decine e decine di messaggi.. Perciò ecco gli ingredienti!! Semplicissima, super veloce e da effetto “wow”. Una frolla super fragrante e facile da realizzare, senza uova e senza burro! Una ricetta completamente vegan e lattosio free. Leggera, sfiziosa, perfetta per un antipasto o per …
Primi giorni di settembre.. Ma quando c’è stata l’estate? Questa estate così diversa da quella passata! Un’estate di risate e di vacanze, un’estate di pensieri leggeri e di famiglia! È stata la migliore degli ultimi anni e forse anche per questo la lascio andare con un po’ di nostalgia. È arrivato settembre. Per me è …
Quali sono le ricette che mi danno più soddisfazione? Quelle che nascono dal nulla e che ti inventi pescando ingredienti a caso dal frigo dopo che per mezz’ora ti sei ripetuta.. ” e oggi che preparo a pranzo?? Non ho niente…” So che succede anche a voi.. Succede a chiunque.. Tranne alle nonne.. Le nonne …
Muffin salati con Yogurt Greco, Zucchine e Curry Leggi altro »