Questo piatto nasce dalla voglia di portare in tavola qualcosa di innovativo che faccia sorridere i commensali. Un semplice uovo all’occhio di bue reso incastonato in un cuore di pancarrè. Dose per una persona Difficoltà: bassa Tempo di preparazione: 10 minuti Ingredienti: 2 uova 2 fette di pancarrè sale e pepe Preparazione Iniziamo tagliando al …
Il Risotto Mele e Speck è un tipico piatto Altoatesino, preparato con gli ingredienti tipici del Sud Tirol: Mele Golden e Speck. Un piatto delicato e leggero, dove il sapore delicato della mela contrasta e si mescola perfettamente con quello deciso dello speck. Un primo piatto cremoso e che conquisterà tutti! Dose per 4 persone …
Ciao care amiche e cari amici, oggi voglio presentarvi un nuovo progetto a cui tengo particolarmente. Oggi inauguro la nuova rubrica nel mio Blog e nel Canale YouTube dedicata interamente al Cuisine Companion di Moulinex. Ci tengo a precisare che non lavoro per la Moulinex, né vendo o sponsorizzo la Moulinex, questo progetto nasce dalla …
Ciao Bimbe!!! Oggi vi presento una ricetta classica! I Cordon Bleu!! Sfido chiunque a trovare una persona che almeno una volta nella vita non li abbia mangiati!! Appena usciti dal forno! Super filanti… mmmmm.. troppo buoni!! Si si.. vi sento ehhh… “troppo calorici…no non posso…. la dieta….! ” Ma quando mai io vi ho …
Preparatevi Bimbe perchè oggi vi svelo una ricetta super top! Veloce, cuoce in 5 minuti ed il risultato è straordinario! Leggere, sfiziose e originali! Queste sono le mie Crepes Spinaci e Mozzarella. Un impasto di sola acqua e farina che le rende leggerissime e un ripieno classico e troooppo buono. Consiglio: l’impasto è vegan, …
Un piatto semplice e rustico, che porta in tavola i profumi della campagna. Un contorno profumato e facilissimo da preparare.. Un solo ingrediente che vi fornirà un risultato straordinario Difficoltà:bassa Tempo di cottura: 40 minuti Ingredienti per 3 persone 4 patate gialle rosmarino qb olio sale e pepe Preparazione Lavare accuratamente le patate, disporle in …
Super delizia nel blog di Sogno in Cucina.. Questi Mini-Burger di pesce nascono per caso.. Adoro fare le polpettine con il pesce, o i famosissimi bastoncini di pesce( ovviamente molto più salutari di quelli compri), ma questi nascono dalla voglia di croccantezza!! Proprio così sono mooooolto più buoni delle classiche polpette con panatura di pangrattato …
Un piatto semplice da cuocere e un pò più difficile da pulire.. ma semplicemente meraviglioso nel risultato.. Tempo di preparazione: 40 minuti Difficoltà: media Ingredienti Orate fresche sale grosso q.b. limone Preparazione Ricoprite con un foglio di carta da forno una teglia. Cospargete con del sale grosso sul quale appoggerete le orate. Ricopritele con del …
Una facile soluzione per un primo salutare e nutriente. Di origine pugliese un piatto facilissimo ma che vi lascerà stupefatti.. Per questa ricetta devo ringraziare mia suocera, che andando in vacanza in Puglia, ha conosciuto il famoso Puré di fave e cicoria. Difficoltà: bassa Tempo di preparazione:30 minuti Ingredienti per 2 persone 200 gr di …
Strano scrivere la ricetta di un Risotto alla Zucca in estate, vero? non per me con 20 gradi fuori e pioggia scrosciante che non finisce più da 2 giorni.. Devo dire che questo risotto e il profumino che si espande per la casa mi piace proprio sia in inverno che in estate.. La ricetta che vi …