Un piatto semplice e rustico, che porta in tavola i profumi della campagna. Un contorno profumato e facilissimo da preparare.. Un solo ingrediente che vi fornirà un risultato straordinario
Difficoltà:bassa
Tempo di cottura: 40 minuti
Ingredienti per 3 persone
4 patate gialle
rosmarino qb
olio
sale e pepe
Preparazione
Lavare accuratamente le patate, disporle in una teglia rivestita con carta da forno. Lasciare cuocere le patate con la loro buccia per circa 40 minuti. Trascorso il tempo fate una prova con uno stecchino. Se lo stecchino riuscirà a passare da una parte all’altra della patata allora queste saranno ben cotte. Nel frattempo preparare l’olio aromatizzato che servirà da condimento. In una ciotolina versate olio, rosmarino tritato finemente, sale e pepe. girate bene il tutto e lasciate riposare 5 minuti in modo tale che l’olio riesca ad aromatizzarsi. Una volta che le patate sono pronte, sfornatele e tagliatele a metà nella parte della lunghezza. Cospargetele d’olio aromatizzato e spolverate con del rosmarino. Il vostro piatto è pronto. Facile no?
Consiglio: Potete accompagnarle con una buonissima salsa allo Yogurt, preparata mischiando lo yogurt con aglio e rosmarino.
