Il Danubio Salato è una Torta Rustica, perfetta per una gita fuori porta, un buffet o come antipasto da mettere al centro del tavolo al posto del pane. È la variante salata del Dolce con l’omonimo nome fatto di pasta brioche con ripieno di marmellata. Il mio Danubio salato oltre ad essere sfizioso e gustoso …
Quante volte vi sarà capitato di tornare tardi da lavoro ed impazzire davanti al frigo per preparare qualcosa da mangiare? A me spesso lo ammetto! Sono la regina dei pranzi al volo o delle cene rimediate per quelle giornate dove sono sempre di corsa! I Tramezzini di Waffles salati sono una soluzione perfetta per i pranzi o …
Voglia di Pizza improvvisa? Servita in maniera diversa, preparata in 15 minuti. I Pizza Muffin sono perfetti per un antipasto, un buffet, una merenda o un aperitivo! Sfiziosi, semplici da preparare e troppo buoni! Potete decidere il vostro ripieno preferito. La ricetta che trovate di seguito è per l’impasto base con mozzarella e pomodoro, ma …
Le Spinacine Homemade vegan. Un piatto sano, leggero, ricco di vitamine grazie agli spinaci e vegan grazie ai ceci che sostituiscono la carne. Senza uova e senza latte, solo spinaci, ceci e pangrattato.Semplicissimi da fare anche Gluten Free utilizzando il pangrattato senza glutine. Le dosi sono per 8 spinacine. Sono perfette da preparare in anticipo, …
Altro che Banderas e Rosita, altro che la Mulino Bianco, la Focaccella migliore al mondo è questa qui! Alta, soffice e salata come piace a me. Per un aperitivo al volo o una merenda da preparare in 15 minuti! Impastata, cotta e mangiata! Una ricetta nata per caso, in un pomeriggio bloccati in casa dalla …
È passato anche questo Natale! Quanti regali vi ha portato Babbo Natale? Con noi è stato decisamente generoso.. Non è stato un Natale semplice questo per noi, ma sicuramente uno dei più belli.. Chi mi segue sa cosa sta passando la mia famiglia ma per fortuna siamo molto uniti e uniti nell’amore siamo riusciti a …
Giovedì gnocchi.. e questa ricetta vi stupirà. Semplici, leggeri, un impasto con soli 2 ingredienti. Morbidi e super saporiti. Gli Gnocchi di Ricotta al Pesto alla genovese vi conquisteranno. Ottimi con qualsiasi condimento, pesto, sugo al pomodoro, tartufo, ma provateli anche semplici, con burro e salvia. Must della tradizione italiana, rivisitati in una versione senza patate …
Ciao Amici, oggi voglio svelarvi la ricetta svuotafrigo per eccellenza. I Fagottini di Ricotta e Broccoli. Ho avuto l’occasione di poter provare i prodotti dell’azienda Pettinicchio e come non approfittare per pasticciare un po’ in cucina? L’azienda Pettinicchio dal 1920 produce prodotti caseari secondo la migliore tradizione tramandata. I suoi formaggi freschi dal gusto delicato …
Ciao amici, ormai dovreste conoscere la mia passione per le polpettine o i mini-burger. Ve ne ho presentati per tutti i gusti: di pesce, di ceci, di melanzane… Oggi vi presento i miei Mini-burger di Lenticchie rosse. Gustose, leggere ricche di vitamine e di proteine vegetali, ottimali per sostituire un eccessivo uso di proteine animali. …
Cari amici, oggi voglio parlarvi di un ingrediente speciale, il Kale! Il nuovo superfood del momento. Il cavolo riccio, fonte di vitamina K, fondamentale per la corretta coagulazione sanguigna e vitamina B6, indispensabile per il mantenimento delle difese immunitarie e per la stimolazione delle funzioni cerebrali. Può essere mangiato sia crudo che cotto, ovviamente crudo trattiene tutte le …