Ogni volta che scendo in Umbria è una sorta di gita dal mio ortofrutticolo di fiducia. Torno a casa con un carico pazzesco di verdure colorate e di frutta profumatissima dell’orto dei nonni.. Ed anche stavolta non hanno deluso le mie aspettative. Domenica mattina, all’ora della partenza erano in terrazza ad aspettarmi con 3 scatoloni …
Nuovo giorno, nuova ricetta. Siamo entrati in Giugno, mese d’inizio estate, il mese del cambio di stagione, quando si mettono via i maglioni e i pantaloni e si indossano shorts e maniche corte. Adoro questo mese, come tutti i mesi di transizione da una stagione all’altra. Il periodo del cambiamento, come lo chiamo io, si perché …
Mini Cheesecake al Limone e salsa alle Fragole Leggi altro »
Ciao amici miei, eccomi qua dopo un po’ di giorni a scrivere un nuovo post con una nuova, golosissima ricetta. I Muffin Cioccolato e Fragole, super soffici, leggeri, senza uova né burro, con pezzetti di fragole che danno quel tocco in più. Sono stata ultimamente assente, ho vari progetti di cui in seguito vi parlerò, …
A voi non succede mai di aver voglia di mangiare una focaccia al Rosmarino ma siete troppo in ritardo per aspettare le ore di lievitazione??? A casa mia si.. molto spesso.. E questa ricetta della Focaccia al Rosmarino senza lievito nasce proprio perché una Domenica sera avevo tanta tanta voglia di Pizza, ma ahimè …
Amici si avvicina l’estate e con lei anche i 40 gradi di caldo afoso.. Io sto già cercando soluzione per rinfrescarmi e devo dire che quella che vi propongo oggi è ottima, veloce, golosissima, sana e chi più ne ha più ne metta! vi presento la ricetta dello Yogurt Gelato bicolore mango e fragola. Super …
Ciao cari amici.. Finalmente riesco scrivere di nuovo. E devo dire che la ricetta di questo Plum cake alle ciliegie è davvero un gran ritorno!! Senza uova, senza burro è eccezionale, leggero, soffice e golosissimo! Chi mi segue sa che sono scesa a casa dei miei per passare qualche giorno in famiglia e quindi sono stata …
Eccoci qua con una ricettiva davvero super! La pizza di Quinoa. Sana, proteica, leggera e Gluten Free. Finalmente una pizza che non fa male, ricca di sapore e da condire a piacere!!! L’unico inconveniente è quello di mettere a mollo la quinoa per almeno 8 ore prima di poterla frullare e quindi cuocere, ma fatto …
Avete mai assaggiato gli Oreo? Quei biscottini americani al cacao con ripieno di Vaniglia, super golosi ? oggi per tutti gli amanti di questi fantastici Oreo vi lascio la ricetta dei Cupcakes Oreo!! La ricetta originale prevede un uso eccessivo di burro,di uova, di olio… e tante altre cose che, come sapete io non sono …
Avete mai sognato di andare in viaggio in Messico? Io si.. Amo viaggiare, amo esplorare paesi e tradizione internazionali. Soprattutto ovviamente amo provare cucine, sapori e odori diversi dalla nostra cucina italiana. La cucina messicana mi ha sempre attirata, con le sue spezie, i suoi aromi forti. Mi sono da sempre dilettata nella preparazione di …
Giovedì gnocchi! eh si proprio così.. anche se ammetto che per me ogni giorno è sempre buono per gli Gnocchi! Soprattutto se sogno gnocchi con crema di Gamberetti e zucchine!!! Adoro!! Leggeri, delicati, tutti ingredienti freschi e sani! Si preparano veramente in 15 minuti, e hanno il sapore unico. Ame ricorda il pranzo della domenica, …