
Buongiorno e buon sabato! Ultimo giorno di marzo, ma come è possibile che il tempo corra così in fretta? Questa mattina mi sono svegliata e avevo in chat un messaggio di una ragazza che mi chiedeva la ricetta di una mia torta al cioccolato e arancia…. Non riuscivo a capire di quale torta stesse parlando e poi mi sono resa conto che effettivamente non vi ho mai caricato la ricetta dei miei BROWNIES AL CIOCCOLATO CON NOCCIOLE E ARANCIA!
Perciò prima di andare alla partita di pallavolo che mi aspetta oggi, rimedio subito ed eccola qua!
Ingredienti:
200 gr di farina
150 ml di latte
100 gr di spremuta d’arancia
3 cucchiai di cacao amaro in polvere
100 gr di zucchero mascobado
40 gr di olio Evo
1 bustina di lievito per dolci
100 gr di nocciole
150 gr di cioccolato fondente
Preparazione
Preparare questi Brownes è semplicissimo! iniziate versando in una ciotola la farina, lo zucchero, il cacao, il cioccolato tritato a pezzi, le nocciole anch’esse tritate grossolanamente e il lievito. Mescolate questi ingredienti ed aggiungete l’olio e il latte. Impastate bene fino ad ottenere un composto denso e liscio.Versate l’impasto in una teglia oliata ed infarinata e cuocete a 180° per 20 minuti. I brownies saranno super soffici e umidi al loro interno, con questi pezzettini di cioccolato che si sciolgono in bocca!



Ciao la farina di farro potrebbe starci bene?
ciao Manuela, certo che si! Io principalmente uso proprio la farina di farro! Un bacio