C’è sempre un buon motivo per sfornare una torta al cioccolato..giusto? E se fosse una torta con una colata di salsa di lamponi calda e tante gocce di cioccolato all’internoIngr? Eh va beh.. questa volta vinco facile la vostra attenzione!
Una torta senza zucchero, senza latte e senza uova.. Ci credereste se vi dicessi che comunque resta la torta più golosa di sempre? Un impasto super facile che si prepara in pochi minuti sporcando una sola ciotola! Stupite la vostra famiglia e i vostri amici con questa super torta!
Ingredienti:
- 250 g di farina 1
- 30 g di cacao amaro
- 50 g di cioccolato fondente fuso
- 2 cucchiai di eritritolo Koro
- 250 g di acqua
- 80 g di olio
- 100 g di gocce di cioccolato Koro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 g di lamponi
Preparazione:
- In una ciotola mescolate insieme la farina con il cacao, l’eritritolo e il lievito
- Aggiungete l’acqua, l’olio e il cioccolato fuso e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete infine le gocce di cioccolato e versate in una teglia ricoperta con carta da forno.
- Infornate a 180° per 35-40 minuti e sfornate dopo aver fatto la prova stecchino.
- Nel frattempo mettete sul fuoco un pentolino con i lamponi e un cucchiaio di acqua (io ho usato quelli surgelati a cui non dovete aggiungere acqua). Lasciate sciogliere e con l’aiuto di un cucchiaio schiacciate formando una cremina.
Servite la torta con una colata di salsa ai lamponi.
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