Mug Cakes con il cuore di cioccolato (in forno tradizionale)

Ma non siete stanche anche voi di sentirvi discriminate per non avere il microonde in casa? Oggettivamene ormai in cucina è un must.. Tutti i migliori chef ne hanno uno ed obiettivamente è troppo comodo! Puoi sciogliere il cioccolato in 20 secondi invece di stare li sopra i fornelli a girare e girare la tavoletta di cioccolato a bagnomaria, puoi cuocere le patate in 10 minuti invece che aspettare quei 40 minuti infiniti. E cosa che aumenta l’ingiustizia e l’invidia di chi non ha il microonde è il fatto di non poter preparare le Mug Cake!!

STOP! Da oggi non più! Con questa ricetta anche noi comuni mortali senza forno a microonde potremmo preparare le Mug Cakes. Per tutti voi che non le conoscete, queste sono dei dolcetti monoporzioni preparati direttamente in tazza, pronte per essere mangiate! La ricetta delle mie Mag Cake è unica perché può essere preparata anche nel forno tradizionale oltre che in quello a microonde. Per il forno tradizionale dovrete usare tazze che possano resistere ad alte temperature. Io utilizzo delle Cocotte di ceramica perfette per il forno. Sono senza uova, senza burro ed in 10 minuti avrete un dolce super o per la colazione o per ospiti improvvisi!

Ingredienti

4 cucchiai di farina

6 cucchiai di latte

1 cucchiaio di zucchero

1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

1 quadrato di cioccolata

1/2 cucchiaino di lievito

Preparazione

Accendere il forno a 180° . Prendere la tazza e versarci dentro tutti gli ingredienti secchi: la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e mescolare bene. Aggiungere i sei cucchiai di latte ed amalgamare bene fino ad ottenere un composto denso e liscio. Posizionare al centro dell’impasto un quadratino di cioccolata, e spingerlo al suo interno. Mettere in forno e cuocere per 10 minuti.

Il risultato sarà straordinario. Attenzione, le tazze appena uscite dal forno saranno molto calde! Lasciar raffreddare per circa 2 minuti e poi gustarsi questo splendido dolce con il cuore di cioccolata! Per i più golosi tanta panna montata e spolverata di cacao in superficie.