La colazione dei campioni, la merenda dei più golosi..I pancakes ripieni sono la soluzione veloce e gustosa per ogni voglia di dolce.. Ripieni di cioccolata o marmellata, conquisteranno tutti, grandi o bambini. Vegani, senza latte ne uova, un impasto di acqua e farina e zucchero. Provateli, non ve ne pentirete!
Difficoltà: bassa
Tempo di preparazione: 15 min
Dose per 8 pancakes ripieni
Ingredienti
150 gr di farina di farro integrale
200 ml di acqua o latte di soia
2 cucchiai di zucchero
mezzo cucchiaino di bicarbonato
Potete ottenere dei buonissimi Pancake Gluten free utilizzando farina senza glutine.
Preparazione
Mescolate insieme tutti gli ingredienti finché non otterrete un composto omogeneo e liquido. Scaldare una padella e ungerla con l’olio. Versate un cucchiaio di composto e al centro aggiungere un cucchiaino di cioccolata o marmellata,ricoprendolo con un altro pò di impasto.
Lasciare cuocere 2 minuti per lato e servire ancora caldi spolverizzati di zucchero a vero con granella di cioccolata o frutta fresca.
Cioè li ho provati ieri sera. Sono veramente favolosi. I miei bimbi e non solo loro, hanno gradito. Sono finiti in un attimo. Li ho cotti un po troppo, però sono davvero facili da fare.
si sono davvero venuti benissimo,la foto mi ispirava molto!!! Brava silvietta! un bacio