Bentornati da Sogno in cucina amici! Oggi vi presento un What I eat in a Day #2!! Adoro questa tipologia di video, perché credo siano bellissimi, di facile assimilazione e molto molto utili per prendere spunto in giornate in cui non sapete proprio cosa cucinare! Potete essere conquistati da un piatto o da un merenda a cui non avevate mai pensato! E quindi credo sia carino darvi qualche spunto e farvi vedere cosa mangio in una mia giornata tipo! In questo video vedrete :
Colazione: sana e nutriente, golosa ma leggera allo stesso momento! Uno fetta di Torta Arancio e Cioccolata, senza uova né burro con il solo succo d’arancia e un bicchiere di latte di soia! Una versione vegan per una colazione che ti fa iniziare bene la giornata!
Pranzo: Pasta con le vongole! Abitando in montagna raramente riesco a trovare pesce, ma quando al mercato si presenta la signora pescivendola.. (ormai mia amica del cuore) beh allora ne faccio una scorta! Pasta molto semplice con vongole e qualche gamberetto che avevo di avanzo dal giorno precedente! Il segreto? Uno spicchio di limone spremuto che toglie quel sapore forte di pesce!
Merenda: ecco a voi la mia merenda preferita! la merenda che amo mangiare! una mela tagliata a tocchetti tuffata in una bella spremuta d’arancia, con una spolverata di cannella o zucchero di canna!
Cena: Una zuppa di legumi calda e rilassante in queste fredde serate invernali! Fagioli, lenticchie rosse, verdi, piselli… e tanti altri legumi ch mio adoro! facile da realizzare, basta versare il contenuto di questa zuppa in una pentola, aggiungere 1 lt d’acqua e cuocere per 40 minuti!
Spero che questo video vi sia di aiuto! Mi raccomando continuate a seguire Sogno in Cucina!