Ciao Amici! Oggi voglio postarvi il nuovo video che ho caricato sul mio canale YouTube! Inizia davvero tanto a piacermi mettere tanti piccoli video per farvi conoscere al meglio il mio modo di cucinare e mangiare. Da qualche tempo ho cambiato notevolmente alimentazione. Prima non credevo molto a tutte le Teorie Vegetariane e Vegane, anzi ero credo la prima a criticare quel mondo, perché molto ottusamente, lo riconosco, associavo la dieta vegetariana e vegana al fatto di mangiare solo Insalate e credevo che dietro a queste Diete ci fossero solo persone fissate con l’aspetto fisico che mangiavano solo verdura per non ingrassare! Poi come si suol dire dalle mie parti..”finché non ci sbatti la testa non capisci” ho avuto dei problemi in famiglia che mi hanno fatto avvicinare a questo nuovo mondo, a questo nuovo modo di cucinare. Oggi mi rendo conto che il momento più bello della giornata è quando vado a fare la spesa, anche se mio marito di solito mi odia, perché perdo le ore( ore e ore sul serio non scherzo) a guardare ogni singolo scaffale, a leggere ogni minima etichetta( poi vivendo in sud tirol le etichette sono pure scritte in tedesco quindi ci metto il doppio del tempo). Ho imparato a mangiare sano, leggero, senza l’uso di grassi o olio nocivi, ho eliminato il più possibile la carne e i suoi derivati, cerco di comprare il minimo indispensabile e di produrre tutto in casa! Questa è la mia nuova filosofia.. Non credo di potermi definire né vegetariana né vegana! Faccio molta attenzione a ciò che mangio, quello si, e sono fermamente convinta che si possa mangiare cibi variegati, golosi, colorati, buonissimi e chi più ne ha più ne metta, anche rinunciando alle schifezze che ci propinano nei supermercati! Tutto questo monologo comunque per mostrarvi questo video che adoro: What I eat In a day! Vi mostrerò passo passo cosa mangio in un giorno.. vedrete che ci sono ricette facilissime e soprattutto buone e sane! Questa sono io e la mia cucina! Spero che il video vi piaccia, se così fosse scrivetemi un commento e di sicuro continuerò a proporvi idee per le vostre giornate in cucina! un bacio.