Ciao Amici! oggi ci trasferiamo in oriente! Non so voi ma io adoro i profumi delle spezie orientali, amo sperimentare e provare combinazioni di cibi diversi! Ed oggi vi propongo una ricetta strariuscita! Il Riso Thai e Venere con Curry e piselli! Una delizia.. Facilissimo da preparare. Ottimo per stupire i vostri ospiti a cena.. Organizzata una festa a tema? Questo riso dovete proporlo! Come vedete dalla foto ho provato a mangiare con le bacchettine tipiche cinesi ma ahimè.. ho rinunciato al millesimo chicco scaduto a terra!!! Riprova che sarai più fortunata!
Difficoltà: bassa
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 2 persone
3 pugni di riso thai
3 pugni di riso venere
80 gr di piselli surgelati
cipolla
1 carota
curry q.b.
Preparazione
Iniziamo a far bollire una pentola di acqua. Nel momento in cui arriva al bollore saliamo e versiamo il riso e aspettiamo 10 minuti/15 minuti per la cottura. Nel frattempo che il riso è in cottura, versiamo i piselli in una padella antiaderente con cipolla e carota tagliata a dadini piccoli. Nel momento in cui il riso è cotto scoliamolo e aggiungiamolo ai piselli. una spolverata di curry e olio a crudo. aggiustiamo di sale.. ed il nostro piatto tutto orientale è pronto!!!
Bacchette o forchetta?? A voi la scelta!