Care amiche eccomi qui con una ricetta di fine estate.. Una super leggera Torta Soffice alle Pesche, Sana, vegan, senza uova, senza burro e senza latte. Semplicissimo da realizzare, con una videoricetta realizzata solamente per voi! Provatela… è super soffice e buonissima!
Difficoltà: bassa
Tempo di preparazione: 10min
Ingredienti
2 pesche
70 ml di olio
100 gr zucchero di canna
230 gr farina di kamut
17 gr lievito chimico
20 gr fecola di patate
160 ml di succo di pesca o latte
un pizzico di sale
un cucchiaino di bicarbonato
Preparazione
Mescolate insieme tutti gli ingredienti secchi: farina, fecola, zucchero,lievito, bicarbonato e sale. Mescolate bene con una frusta e a filo aggiungete l’olio e il succo amalgamando bene il tutto. Una volta che il vostro impasto sarà ben amalgamato, trasferitelo in una teglia da forno precedentemente oliata ed infarinata. Decorate la superficie con le pesche tagliate sottili sottili. Volendo potete anche aggiungerle all’impasto. Una volta completata la decorazione infornate in forno preriscaldato a 180°per 25 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare e cospargete con zucchero a velo. Voilà.. la ricetta è conclusa!
Per voi anche la Videoricetta con inclusi gli ERRORI di registrazione!!! Buon divertimento!!
