Ciao amici.. Finalmente sono tornata dopo una lunghissima pausa a causa di Problemi di Connessione.. Ma torno felice più che mai a presentarvi questi golosissimi Biscotti Noci e Cioccolato!! Sono davvero sani e nutrienti, ideali per iniziare con il sorriso la giornata ma anche perfetti per uno spuntino energetico nel pomeriggio. Sono privi di uova, di latte e di burro , quindi una perfetta soluzione vegani o adatta ai nostri amici intolleranti al lattosio. La realizzazione è davvero semplice e potete seguire il video tutorial che vi posto proprio qui sotto! Sono solamente 4 minuti di videoricetta con i quali otterrete dei Biscotti homemade fantastici!
Difficoltà
bassa
Tempo di preparazione
15 minuti + cottura
Ingredienti:
220 gr di Farina Integrale
100 gr di Noci tritate
30 gr di Frumina
80 gr di Cioccolato Fondente 82%, in scaglie
40 gr di Zucchero di canna
7 cucchiai di olio di semi
3 cucchiai di acqua
3 cucchiaini di cacao in polvere
Procedimento
Iniziamo mescolando insieme tutti gli ingredienti secchi, la farina, la frumina, il cacao, le noci , lo zucchero e le scaglie di cioccolato. Impastiamo a mano aggiungendo piano l’acqua e l’olio fino ad ottenere un composto compatto. Proseguiamo stendendo l’impasto aiutandoci con fogli di carta da forno così che l’impasto non si attacchi alla tavola. Una volta steso di un altezza di circa 0,5 cm con delle formine iniziamo a ricavare i biscotti adagiandoli su di una placca foderata con carta da forno. Una volta terminato l’impasto, cuocete i biscotti a 170 gradi per 15 minuti. Il profumo inonderà casa! Biscotti sani e golosi che conquisteranno grandi e piccini!
Consiglio: potete ricavare anche delle barrette utili da portare in giro per uno snack dopo il lavoro o la palestra sano e nutriente!
