Amici oggi voglio presentarvi questi Muffin con Cuore di Nocciolata! Sono golosissimi e facili da fare! Senza uova né latte, sono leggeri e una versione vegan. La base è sofficissima e potete scegliere di farcirli o con Nocciolata/Nutella o Creme e Marmellate! Come preferite! Come si suol dire: se il buongiorno si vede dal mattino, questi non dovete farveli sfuggire!
Difficoltà: bassa
Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti:
300 gr di farina
100 di zucchero di canna
100 gr di olio di semi
150 di acqua
una bustina di vanillina
50 gr di gocce di cioccolato
una bustina di lievito per dolci
nocciolata q.b per la farcitura
Procedimento:
Iniziate a mescolare lo zucchero con l’olio e l’acqua. Mescolate bene ed aggiungete poco alla volta la farina setacciata precedentemente. Continuate a mescolare aggiungendo la vanillina, le gocce di cioccolato e il lievito. Dovrete avere un impasto liscio. Versate il composto negli stampini da muffin e cuocete a 180 ° in forno gia caldo per 20-25 minuti. Una volta cotti, verificate sempre con la prova stecchino, lasciateli raffreddare ed incidete un foro nella parte superiore del Muffin togliendo un po’ di pasta. Aggiungete con un cucchiaio o una Sac a poche la Nocciolata o la crema. Spolverate con zucchero a velo e questi deliziosi muffii sono pronti per essere spazzolati!!!
