• Dolci,  Ricette Vegan

    Plumcake nocciole e cioccolato

    Buongiorno, eccomi di prima mattina con un nuovo post.. Sono settimane super intense tra lavoro, pallavolo e blog, ma come vi accennavo ieri sto preparando due sorprese per voi.. anzi sono due regali per voi! Per ringraziarvi di tutto l’affetto che quotidianamente mi trasmettete!! Ma questa mattina spazio ai dolci e a nuove ricette! La ricetta del PLUMCAKE NOCCIOLE E CIOCCOLATO ha conquistato tanti di voi nelle stories di instagram! ( vi lascio qui il link se vi vada seguirmi https://www.instagram.com/sognoincucina/  ) Senza uova, senza burro e senza latte, goloso con tanti pezzi di cioccolata ma super leggero e sano! Pochi ingredienti, una sola ciotola per l’impasto e la ricetta…

  • Dolci,  Le mie Ricette

    Croccante di Natale

    Chiusa in casa con l’influenza mi porto avanti con i regalini di Natale.. I regali che amo di più donare sono quelli fatti a mano da me.. biscotti, torte e croccanti a Natale riempiono la mia cucina prima di esser portati in dono.. Sfido chiunque a non amarlo! Croccante di mandorle, di nocciole o di arachidi, pochi semplici ingredienti per un risultato goloso, spettacolare ed unico. Il profumo mi fa tornare bambina e mi ricorda le feste paesane, le lucine di Natale e la famiglia riunita intorno alla tavola. Quest’anno la mia famiglia sarà tutta divisa tra Italia e Germania. I miei rimarranno giù in Umbria con i nonni, noi…

  • Dolci,  Ricette Vegan

    Torta di Mele e Nocciole

    Nella vita ci sono giornate storte.. E ultimamente io ne ho avute una valanga, una dietro l’altra.. L’unica soluzione per me è quella di chiudermi in me stessa, lontana da tutto e da tutti, sola nella mia cucina, con le mani in pasta ad inventare qualche nuova ricetta. E in questi giorni è stato proprio così e devo ringraziarvi per tutto l’affetto che mi avete dato.. Mi avete riempito di messaggi dolcissimi, di foto e addirittura di vostri video messaggi.. Vi adoro… Mi scuso anche se non vi ho scritto subito la ricetta di questo dolce anche se me lo avete chiesto centinaia di volte, però avevo davvero bisogno di…