• Antipasti

    Crostata salata zucchine e patate filante

    Nuova straordinaria ricetta! Ormai conoscete la mia passione per il salato.. Sceglierei un pezzo di pizza davanti ad un tavolo immenso di dolci! Oggi vi presento la CROSTATA SALATA ZUCCHINE E PATATE CON RIPIENO FILANTE. Una frolla unica, senza uova e senza burro, che si prepara in 5 minuti in una ciotola, con un ripieno tutto a crudo ed un cuore super filante! Questa è una di quelle ricette salva cena, salva merenda e salva aperitivi.. insomma portarla a tavola vi farà fare un successone! Pochi ingredienti e via.. pronti per prepararla per cena? Ingredienti: 250 gr di farina di farro 150 ml gr di acqua 50 gr di olio…

  • Dolci,  Le mie Ricette,  Ricette Vegan,  Senza categoria,  Senza Glutine

    Salame al cioccolato

    Ve l’avevo promessa e allora eccola qua! La ricetta del SALAME AL CIOCCOLATO senza uova e senza burro! Un dolce super cioccolato, super goloso e troppo veloce e facile da fare per non prepararlo! Senza troppi sensi di colpa è il dolce perfetto per un post cena, o un caffè con gli amici. Perfetto anche da portare ad un buffet o per una gita fuori porta! Pochissimi ingredienti e tutti assolutamente golosi e sani! Ingredienti: 120 gr di cioccolato fondente fuso 2 cucchiaini di cacao in polvere 60 gr di nocciole tostate 4 cucchiai di Crema di nocciole 130 gr di biscotti secchi zucchero a velo q.b. Preparazione In una…

  • Dolci,  Ricette Vegan,  Senza categoria,  Senza Glutine

    Torta Grano Saraceno

    “Paese che vai usanze che trovi”.. eh si.. possiamo dire che io sono un’amante di questo detto.. ho sempre pensato che ogni volta che avrei visitato una città avrei mangiato qualcosa di tipico del luogo.. Sono umbra quindi.. evviva la buona cucina.. ma da 5 mesi mi sono trasferita in Alto Adige per motivi di lavoro e devo dire che oltre ad un nuovo panorama, una nuova lingua (si perchè in Sud Tirol si parla deutsch) , ho trovato una nuova cucina, nuovi profumi e nuovi sapori.. ovviamente tutti da provare e sperimentare.. Questa ricetta è proprio uno di quei esperimenti che ti nascono dal cuori e di cui non…