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    Muffin al cioccolato e frutti di bosco

    Nuovo mese, nuova ricetta! Arrivano loro i MUFFIN CIOCCOLATO E FRUTTI DI BOSCO. Soffici, golosi, ripieni di scaglie di cioccolato e frutti di bosco… More, lamponi e mirtilli! I miei preferiti in assoluto! Una ricetta base, dei miei Muffin al cioccolato, da arricchire con questi frutti super colorati e pieni di vitamine! Senza burro, con pochi ingredienti, per restare in forma e non rinunciare al nostro lato goloso neanche in estate! Anche da noi in montagna fa un caldo pazzesco in questi giorni, ma come si può rinunciare a sfornare queste delizie? Il segreto? Accendere il forno la sera e sfornare di tutto e di più! Pronti? Ecco gli ingredienti:…

  • Dolci,  Senza categoria

    Torta soffice allo Yogurt con Mirtilli freschi

    Ciao a tutti cari amici, come sapete questo è un periodo particolare per la mia famiglia e mi sono dovuta allontanare dal blog per un po’ per stare vicini a loro nella preghiera. Fortunatamente le cose piano piano sembrano andare meglio e quindi sono tornata a casa in questi giorni e mi sono buttata a capofitto nella cucina, che è l’unico modo per me di staccare la testa e sorridere.. Stando lontana da casa per molto tempo avevo 2 vasetti di yogurt vicini alla scadenza perciò perché non approfittarne per cuocere una fantastica Torta allo Yogurt e Mirtilli?Si sa questo periodo è perfetto per una passeggiata in montagna alla ricerca…

  • Dolci,  Senza categoria

    Panna Cotta ai Frutti di Bosco

    Cercate un dolce semplice e perfetto per qualsiasi occasione? Un dolce apprezzato sia da grandi che da piccini? Eccolo qua. La Panna Cotta. Facilissima da preparare, solamente 3 ingredienti, poi al frigo per 4h e il dolce è pronto! Molto comodo quando avete molte persone invitate, perché potete prepararlo anche la sera prima avvantaggiandovi  molto sul menu della cena, ma perfetto anche da presentare ad un tavolo da buffet, con appositi bicchierini in plastica usa  e getta potete presentare metà panne cotte con frutti di bosco e metà con la cioccolata! Allora pronti? Difficoltà: bassa tempo di preparazione: 10 minuti + 4 h di riposo ingredienti: 500 ml di panna…