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    Pancakes 4 Ways – 4 modi di preparare i Pancakes

    La colazione della Domenica? Pancakes con frutta, pancakes al cioccolato e sciroppo d’acero.. La classica colazione Americana adorata ormai in tutti i paesi.. E a casa nostra sono diventati ormai una tradizione! Ogni domenica si siete insieme in tavola e si mangiano Pancakes! Questo video nasce dalla voglia di racchiudere in una sola videoricetta 4 modi super golosi di preparare i Pancakes. Dal classico, light, con frutta fresca e zucchero a velo, a quello proteico con uova e banane senza farina, a quelli super golosi con gelato e cioccolato e scaglie di cocco. Qual è il vostro preferito? Io li adoro tutti!! Pancakes con gelato Ingredienti  150 gr di farina…

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    What I eat in a Day #5

    Ciao a tutti… oggi non vi posto una singola ricetta, ma continuiamo con la rubrica del What I eat in a day, ossia, Cosa mangio in un giorno. Ci tengo a risottolineare che tutto ciò che vedete in questi video non è assolutamente una dieta da seguire, non ho alcuna competenza medica per indicarvene una e assolutamente non è questo, sono solo video, a mio parere, bellissimi, dai quali poter prendere spunto.. Chi mi segue sa già di cosa prediligo nella mia alimentazione. Frutta e verdura a volontà, spazio anche ai formaggi non troppo grassi, prediligo quelli senza lattosio, poca carne (mangio soprattutto carne bianca) e zero carni lavorate( salumi…

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    Nutella homemade

    Ciao a tutti! Oggi prepariamo insieme una ricetta super golosa, super cioccolato e che piacerà moltissimo a tutti voi! Prepariamo la Nutella!!! Chi di voi mi segue sa che io non sono tanto propensa al consumo di Nutella, la considero troppo piena di conservanti, zucchero, grassi, per non parlare dell’olio di palma che padroneggia.. Come sapete oramai sono un’accanita fan della Nocciolata Rigoni, mangio solo quella in effetti, specialmente la versione Vegana che mi fa impazzire letteralmente. Perciò mi sono detta! Proviamoci! Non sarà poi così tanto difficile preparare una crema di Nocciole! In effetti è proprio così! Ci vuole pochissimo, tutti ingredienti sani e viene una Crema di Nocciole…

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    Burger Quinoa e Spinaci

    Eccoci tornati con una ricetta Bella, Buona e Sana! I Burger di Quinoa e Spinaci. Burger soffici, leggeri e croccanti. Super nutrienti grazie agli Spinaci e alla Quinoa, elemento ricco di minerali e fibre. La presenza della Quinoa rende questi Burger anche senza glutine, in quanto la quinoa non ha glutine, quindi perfetti anche per tutti coloro che soffrono di celiaci po di intolleranze lievi al glutine. Sono facilissimi da preparare e potete sia prepararli al momento, bastano veramente pochi minuti, oppure potete prepararli anticipatamente la mattina per la sera o addirittura il giorno prima per il giorno dopo. Si possono anche congelare, qualora si usino verdure fresche, e poi…

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    Uova di Cioccolato homemade

    Ragazzi… sta per arrivare la Pasqua e si sa, i Supermercati ci inondano di Uova di Cioccolata! Al latte, fondente, dei Minion, delle principesse, di Frozen… e chi più ne ha più ne metta.. e ti fanno pagare 1 occhio della testa per cosa poi? Una misera sorpresa che nulla ha a che fare con i Minion, le principesse o Frozen. Come dico sempre io! Ribelliamoci a questo consumismo forzato e cerchiamo di produrre di più in casa! Oggi vi propongo le Uova di cioccolato! Sono facilissime da fare e nel video vi mostro punto per punto i passaggi! Il vantaggio di farle in casa è che potrete ottenere a…

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    Speedy Pizza

    Ciao amici..vi è mai capitato di avere ospiti non previsti e non avere nulla da offrire o con cui fare un aperitivo???? La soluzione ve la do io!! la Speedy Pizza.. Ok lo so.. non è pizza.. lo so noi siamo italiani e la pizza è pizza.. anche io la penso così ovvio! Ma questa è una di quelle furbate che vi salva dalle brutte figure!! Si impasta e cuoce direttamente in una padella e in 20 minuti potete avere la vostra pizza da offrire con birra e cocktail!!! Furba no? La mia preferita? ovvio margherita, semplice pomodoro e mozzarella, ma potete farne più anche assortite!! Provare per credere! Questa…

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    Cioccoriso

    Ciao amici!!! Oggi vi propongo una merendina golosa golosa che potete preparare in casa e poi portare in ufficio o all’università per uno spuntino veloce e che vi darà un sacco di energie!!! Queste barrette di Cioccoriso piacciono davvero tantissimo ai bambini e potete servirli anche ad un buffet di compleanno!! Sono una tira l’altra!! Io ho usato il cioccolato fondente al 72%, ma voi potete davvero scegliere il cioccolato che più vi piace, se non amate troppo l’amaro potete scegliere un cioccolato fondente al 50%, oppure un cioccolato al latte oppure potete anche usare un cioccolato fondente e poi decorare queste barrette con strisce di cioccolato al latte.. Insomma…

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    What I eat in a day #4

    Ciao amici!!! Oggi continuiamo con la rubrica del “What I eat in a day” ! Siamo ormai al quarto filmato di ” Cosa mangio in un giorno” . Quest’oggi vi mostro una giornata in cui non avevo mio marito ne a pranzo ne a cena e quindi si sa che se il gatto non c’è i topi ballano!!! Mi sono goduta la mia colazione seduta sul davanzale della finestra a guardare la neve scendere e sia pranzo che cena seduta in divano davanti alla tv!! Ovviamente è un segreto!! Non ditelo a mio marito!!! Comunque non mi dilungo come al solito.. e vi mostro il menù: Colazione: Dorayaki ed infuso…

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    Polpette Melanzane e Curcuma con cuore di Stracchino

    Bentornati da Sogno in cucina amici, oggi vi svelo una ricettiva svuota frigo, inventata ieri sera su 2 piedi! Ho aperto il frigo e voilà: ispirazione! POLPETTE MELANZANE E CURCUMA CON CUORE DI STRACCHINO. Polpette leggerissime senza uova, soffici, sfiziose, sane e saporite! Potete scegliere il metodo di cottura, in forno, in padella o se volete qualche sfiziosi in più potete anche friggerle! Perfette per un buffet, un aperitivo, per un hamburger, Comunque le mangiate sarà un successone! Ho girato una video ricetta per farvi capire al meglio i passaggi, ma sono semplici, veloci e soprattutto pochissimi! Quindi cosa aspettate? armatevi di melanzane e stracchino e via, si preparano polpette!…

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    Danubio dolce

    Ciao amiche, ben tornate, oggi vi stupisco con una ricetta da Leccarsi i baffi:il Danubio dolce!! Un dolce lievitato, formato da tante palline lievitate vicine vicine con un ripieno a sorpresa! Con me poca sorpresa avrete, ovviamente io… Nocciolata tutta la vita! Però voi potete scegliere la vostra farcia, potete anche farcirle con creme diverse a mescolare le palline in modo tale che i vostro ospiti o la vostra famiglia si divertirà a scoprire quale farcia ha beccato!   Insomma un dolce golosissimo ma allo stesso tempo leggero grazie all’assenza come sempre nei miei dolci di uova e burro. In questa ricetta io ho utilizzato il latte di soya “gusto morbido”,…