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Secondi Senza Glutine

Polpette di Zucchine e Ricotta

Estate, caldo, voglia di piatti semplici e leggeri, freschi e veloci da preparare! La soluzione perfetta per un pranzo super light e buonissimo sono le Polpette di Ricotta e Zucchine! Un modo anche molto furbo di far mangiare le verdure ai bimbi che si sa, non è che siano proprio il loro piatto preferito! Ma …

Antipasti Secondi

Panettone salato

Eccoci qua, siamo quasi giunti alla fine di questo anno.. Io mi sono concessa una mini vacanza nella mia amata Umbria, ed è inutile dirvi quanto mi manchi e quanto sia bello abbracciare la famiglia w  incontrare di nuovo i vecchi amici, quelli che per sempre rimarranno nel cuore e quelli con cui parlerai come …

Antipasti Secondi

Plumcake Salato alla Zucca

  Vi ho fatto aspettare settimane per questa ricetta, ma alla fine ce l’ abbiamo fatta. Il problema è stato solo di aver messo via il foglio con su scritti gli ingredienti e quindi non mi sono mai ricordata di doverla aggiungere al blog.. Fortunatamente ci siete voi che ultimamente me lo avete fatto notare …

Antipasti Secondi

Torta al Testo farcita

Una di quelle ricette che ti rubano il cuore, una di quelle ricette che ti salvano le cene all’ultimo momento, una di quelle ricette che ti permettono di invitare gli amici anche quando hai poco niente in casa! La Torta al Testo farcita senza lievitazione è un Must a casa mia quando si ha poco …

Secondi

Teneroni

Un piatto inusuale per il mio blog.. Di solito non pubblico ricette con salumi o carne, visto che ne ho ridotto drasticamente l’uso in casa. Però questa ricetta me l’avete chiesta in tanti dopo aver visto alcune stories nel mio Instagram. Che cosa sono? I Teneroni fatti in casa!  La mia nipotina più piccola ne …

Secondi Senza Glutine

Orata sotto sale

Ferragosto.. Come trascorrete il vostro 15 di agosto? Per me questa giornata ha sempre rappresentato la fine dell’estate.. Non so quale sia il motivo, però ho sempre pensato che arrivato Ferragosto sarebbero finite tutte le vacanze, si sarebbe tornati presto a scuola, sui libri per gli esami della sessione di settembre, ai maglioni e al …

Secondi Senza categoria

Insalata di pollo

Inviti a cena dell’ultimo momento e volete comunque fare bella figura con i vostri ospiti? Un piatto super chic, leggero e buonissimo. Una insalata di pollo ! È facilissimo da preparare, è un secondo piatto veloce e leggero e sano. Ingredienti per 2 persone 4 fettine di petto di pollo 200 gr di rucola 6 …