• About Me

    Calendario settimanale alimentare

    “Cosa mangiamo oggi?” , “Non so che cosa cucinare?”, “Qualche idea per cena?”, ” Non ho tempo per preparare qualcosa, mi mangio un panino al bar”. Sono sicura che anche voi almeno una volta alla settimana (o al giorno) pronunciate queste parole!! Per me era così.. ogni giorno una sfida a cercare un’idea per preparare pranzo e cena, una corsa contro il tempo scarso della pausa pranzo e per la maggior parte delle volte, si ripiegava su un piatto di pasta. Per questo motivo ho deciso di iniziare a stilare il mio Calendario settimanale alimentare! Ogni domenica sera io e Federico ci sediamo a tavolino e decidiamo che cosa mangiare…

  • About Me

    Happy Birthday to me!! Benvenuto nuovo Blog!!

    8 febbraio.. ci siamo.. Buon compleanno a me.. Un compleanno poco sentito, un compleanno che va a chiudere un anno non troppo felice, un compleanno lontano dalla famiglia, dagli amici, un compleanno che avrei voluto trascorrere diversamente, con emozioni diverse e con serenità, senza ansia e preoccupazioni nel cuore.. Ma si sa, la vita non è mai come uno se la immagina.. Sapete come mi chiama mia madre? Miss Spensieratezza.. un nomignolo che mi è stato affibbiato tanto tempo fa e che ancora mi segue giornalmente.. Perché Miss Spensieratezza? Perché da sempre ho cercato di trovare il buono nel cattivo, il bene nel male e la speranza dove là poteva…

  • About Me,  Senza categoria

    Video Tag- What’s in my bag

    Pronti a sorridere insieme??? Oggi Video – Tag nel mio canale You tube.. What’s in my bag!! Non so voi ma la mia borsa è la classica borsa di una donna: STRACOLMA! Per girare questo video non si poteva modificare il contenuto della borsa e quindi vi beccate tutto ciò che contiene, anche scontrini, cartacce e mollettone rotte!!! Spero questo video vi faccia sorridere per iniziare questa settimana!!! Vi lascio sotto il link del video! Un bacione!

  • About Me,  Senza categoria

    Estratti dai mille benefici

    Come vi avevo promesso nell’ultimo What I eat in a day ( per vedere il video clicca qui ) vi parlo dei miei Estratti preferiti. Prima di tutto perché ritengo siano perfetti come spuntino, dopo attività fisica o anche appena svegli la mattina? Bere succhi di frutta e verdure estratti è importante perché ci consente di assumere vitamine, minerali, antiossidanti ed enzimi, eliminando però la fibra, che anche se fa bene al nostro organismo, non ha valore nutritivo e rende la digestione lunga e difficile. Altro punto a favore è il fatto che i pesticidi, qualora non si sia acquistata frutta o verdura bio, rimenane proprio nella fibra che con l’estrattore viene…

  • About Me,  Senza categoria

    Happy birthday e Papere

    Ciao amiche.. Innanzitutto volevo ringraziare tutti coloro che mi hanno fatto gli auguri, e per chi non lo sapeva si ieri è stato il mio compleanno.. Festeggiato in maniera molto tranquilla a casa con mio marito iniziando da una colazione super… Torri di Pancakes!!!  È stata una giornata all’insegna del relax con una sorpresa… le strade completamente innevate!!! bellissimo per me Umbra d’origine, che avrò visto la neve 2/3 volte in vita mia, svegliarmi la mattina del mio compleanno con il paesaggio imbiancato!!! Meraviglia!! Comunque anche se è stato il mio compleanno, un regalo ve lo faccio io! A carnevale ogni scherzo vale.. ed io, sono proprio nata sotto il…

  • About Me,  Senza categoria

    Corso di Pasticceria

    Ciao amici!! Oggi voglio rendervi partecipi di un piccolo sogno che sono riuscita a realizzare! Un corso di Pasticceria Creativa! Da tanto sogno di diventare una pasticceria professionista, e quando ti svegli ogni mattina e il primo pensiero è ” quale dolce posso fare oggi?” oppure se ogni sera vado a letto e la ultima cosa che faccio è sfogliare libri di ricette beh allora il sogno è veramente forte e devi per forza inventarti qualcosa! In verità ciò che sogno davvero è aprire una piccola pasticceria/sala da the! Dove le persone possono venire sedersi a bere un the, mangiare una fetta di torta e passare 2 orette in tranquillità…

  • About Me,  Senza categoria

    Un Natale via Skype

    Cari amici come sono andate queste Feste di Natale? Sicuramente avete trascorso ore e ore a tavola!! Ma anche se maledirete quel piatto di tortellini in più e quel Panettone che vi fa stringere le calze in pancia, quanto sono magnifiche quelle riunioni di famiglia? Tutti stretti intorno ad un tavolo a ridere e scambiarsi abbracci! So che avrete sicuramente detto:” Uffa un altro pranzo!” o ancora” Ma ci dobbiamo proprio andare da loro a cena? Non possiamo saltarla?” So che lo avete detto, ma spero che abbiate fatto uno sforzo in più e non abbiate saltato nessuna delle riunioni di famiglia! Il mio è stato un Natale particolare, definiamolo…

  • About Me,  Senza categoria,  Tavola chic

    Breakfast Party

    Ciao amici, oggi vi racconto di questa fantastica idea che abbiamo avuto io e mia cognata! Come sapete io e mio marito ci siamo trasferiti lontano dalla nostra terra madre e purtroppo riusciamo a vederci troppo poco con la nostra famiglia, ma quando ci riuniamo allora è come se il tempo lontani non ci fosse mai stato. Questa settimana sono venuti a trovarci mio cognato e la sua famiglia, sei persone tutti stretti stretti sotto un solo tetto.. NON C’È COSA PIÙ BELLA che stare tutti insieme 24 h su 24h e ridere per ogni minima cosa! Durante questa settimana è stato il compleanno di mio marito e volendo festeggiarlo in…

  • About Me,  Senza categoria

    Questo Meraviglioso Alto Adige

      Eccomi qua..oggi non vi presenterò una ricetta… ma un filmato che racchiude tanti meravigliosi posti altoatesini… Il Lago di Braies, il Campanile del Lago di Resia, Solda, la Malga di Resia, la Sorgente dell’Adige e tanti altri meravigliosi luoghi che ho avuto la fortuna di visitare questa estate… Spero vi piaccia questo filmato e se volete un consiglio.. la prossima estate… Scegliete una vacanza in montagna e non al mare.. Anche io all’inizio ero molto scettica.. io che in 26 anni di vita ho sempre pensato ESTATE uguale MARE.. E invece no! La montagna mi ha rapito il cuore… Ogni giorno un sentiero di verso, ogni giorno un panorama…

  • About Me,  Senza categoria

    Finalmente YouTube :)

    Care amiche sono felice di annunciarvi che SognoinCucina apre il suo canale YouTube!!!! Sono super felice di questa nuova esperienza… Ci ho pensato su molto perché anche solo l’idea di comparire nel web mi terrorizzava… Però questa è una passione troppo forte che voglio vivere.. E quindi facciamolo!!! Ho in mente tanti tanti progetti da condividere con voi!! In questo canale troverete di tutto! Prepareremo insieme tanti tanti piatti buonissimi, realizzeremo centrotavola, segnaposto e qualsiasi altra cosa che possa rendere la vostra tavola super fashion e chic.. insomma iscrivetevi e rimanete aggiornati sui video!! Felice di condividere questa esperienza con voi!! Vi lascio il video di presentazione… Cosa aspettate andate…